Gurmeevürts punane Sichuan pipar, orgaaniline
Sichuani punased pipraterad on väga peened, eristades vürtsikaid ja lillelisi noote, kuid neid iseloomustab sidrunimaitse. See pipar maitsestab kõiki teie roogasid, liha, köögivilju või magustoite magusa ja vürtsika noodiga. Kasutage seda vürtsi toiduvalmistamise lõpus. Sichuani punane pipar sobib väga hästi vürtsidega nagu tähtaniis, ingver, Tseiloni kaneel või isegi punane pipar. Sichuani punane pipar on zanthoxylum piperitum e. pipra- koldpuu vili. See mari kuivatatakse ja eemaldatakse seemnest, alles jääb ainult kest. On tuntud ka Jaapani pipra nime all.
……………………………………………………..
PRANTSUSE BRÄND – Kampotis asuv pereettevõte Khla (khmeeri keeles “tiiger”) pakub IGP-sertifikaadiga eksootilisi maitseid, mis näitavad meie pühendumust õiglasele kaubandusele ja kvaliteedile alates kasvatamisest kuni pakkimiseni.
